摘要：会泽县地理形势多山地，畜牧业以高产优质，高效生态安全，循环发展为重点。目标定位提升畜牧业综合生产能力，坚持以科学发展观为指导，以促进农民持续增收为核心，全面推进与重点突破相结合，加快转变发展方式，建设现代畜牧业制度体系，建设全省重要的养牛牧羊生产基地，常绿草原畜牧基地和动物产品加工基地，促进地、市县畜牧局实施。

关键词：草食畜；现状；对策；会泽县

1产业发展现状

会泽县2015年牛存栏59.3万头（其中肉牛存栏30万头）、山、绵羊存栏71.08万只（山羊64.63万只、绵羊6.45万只），出栏肉牛28.08万头，菜羊66.21万只。畜牧业收入33.19亿元，占农村经济总收入61.29亿元的44.74%，畜牧业产值40.35亿元，同比增，占农业总产值的56.41%。实现畜牧业收入33.19亿元，占农村经济总收入的43.71%。畜牧业已成为农村经济和农民增收的主要产业。（1）生产规模稳步增长，生产能力逐渐提高。（2）县域内优势区域逐渐形成。（3）标准化、规模化养殖程度显著提高。（4）种草和养畜得到良性结合。（5）良种繁育体系不断健全，应该加强引导，满足生产发展需要。（6）畜牧生产科技含量逐步提高。

2主要做法及措施

（1）出台政策保障。会泽县人民政府相继出台《会泽县畜牧产业跨越式发展实施方案》、《关于推进高原特色农业发展的实施意见》及《县委政府加快山地牧业发展的意见》等文件，为发展会泽县草食畜牧业提供保障。（2）提稿畜禽质量，加强品种的改良。坚持培育和引进充分利用现有畜禽品种的原则，提高育种力度，积极引进精品种杂交改良，提高种子生产和动物产品质量。（3）开发饲草饲料资源。结合种植结构调整，建立优质饲料生产基地，形成粮食作物—经济作物—饲料作物三元种植结构。（4）加强动物疫病防制体系建设。坚持“不死就是发展，少死就是增收”的动物防疫指导思想，使牛、羊的疫病死亡率控制在指标范围以下。（5）突出特色，争创品牌。（6）加强培训，提高素质。利用各种形式对生产者进行适用技术宣传、培训，不断更新知识，提高劳动者的科学文化素质。（7）严格执法，加强管理。（9）明确责任，严格奖惩。

3存在问题

（1）规模化水平还不高。（2）资金不足制约发展。（3）科学饲养水平有待提高。（4）市场体系还不够健全。（5）扶持政策还较滞后。

4对策建议

4.1确立发展目标

到2017年，全县计划实现大牲畜存栏69.22万头（匹），出栏29万头（匹）；生猪存栏156.52万头，出栏257.5万头；羊存栏71.1万只，出栏66.5万只；禽类存栏290.68万羽，出栏560万羽；实现畜牧业产值42亿元、畜牧业收入31.4亿元、肉类总产量32.5万t。

4.2确立发展重点

一是做强山羊产业。二是做亮肉牛产业。以肉牛养殖企业为龙头，建设规模化、标准化育肥中心，逐渐建成区域内优质肉牛肥育中心。

4.3出台扶持政策

一是结合生态环境建设的实际需要，制定出台“草场建设使用和管理保护办法”。二是在全县牛羊大乡镇和规模牛羊农场建设杂交改善冰点，推广使用“杂交牛+优质草+补品浓缩”牛新技术。三是以养殖区，示范区，示范户为载体，大力开展养牛羊科技培训。

4.4促进加快发展

一是建立和完善大型养殖系统。二是努力建设饲料生产和供应系统饲料。三是积极创建畜牧县和现代畜牧业示范区。四是扎实推进畜牧业规范化。五是开展对口合作，为农业科技部门提供支持，促进食草畜牧业的发展。